السجق او السدق زى برا بالظبط جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سهل وخطييير ليه ناكل برا لما ممكن نعمل اكل بايدينا نضيف
- 0.5 كجم سجق بلدى
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة لكل من فلفل كزبرة ناشفة فلفل اسمر
- شطة حسب الرغبة
- رشة ملح
- 2 فلفل رومى
- 1 كيس صلصة او ملعقة كبيرة
-
1
تشويح السجق فى طاسة على نار عاليه تنزل الدهون كلها مثل الصورة
-
2
ثم نرمى الدهون ونقوم بتنظيف الطاسة ونعيدها للنار مرة اخرى ونضع ملعقة صغيرة زيت والثوم ونقوم بتشويحه ليصبح ذهبى اللون
-
3
ونعيد السجق مرة اخرى مع الثوم
-
4
ثم نضع الصلصة
-
5
البهارات وقليل من الماء
-
6
ثم الفلفل ويترك لينضج وبعد ان تتطفأ النار نضع نقطه خل
-
7
ايه رايكوا سهل جدا ده الى قدرت اوصله اتمنى تعجبكم وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
